雑貨とコーヒーの雑貨shop GreenP's

雑貨記事が少ないので、また汚し記事のようにコーヒーネタで申し訳ありません。

うちは、基本的に僕の家庭消費用のコーヒーを焙煎していて、そのうちの一部をシトロンさんへ商品として納めています。
正直、お客様へのアプローチはあまり考えず、僕が飲みたいコーヒーを作って、それを一部だけ商品化しているだけです。
最初から販売品として製作しているがま口などの雑貨関係と、この辺は大きく異なってます。

コーヒーの事をあれこれBlogに書いているわりには、シトロンさんで月に数個売れる程度の収入しかないので（最近は、売れ残りを極力少なくするため、納品数もかなり少ないので）、イベント販売でもない限り、商品化をみこした焙煎はせず、家庭内で１週間〜１０日程度で消費する分を週末に焙煎しています。

ですが、稀に、主にうちの家族の関係筋の方から注文が入る事などもあり、今回は深煎りを400gという内容でした。
とてもありがたい話なのですが、基本、家庭消費分しか焙煎しないので手持ちが少なく、まず200gのみ納めさせて頂きました。
残り200gは、次回（おそらく次の日曜日）の焙煎分からと思ってます。

本職の傍らでやっているので、多くても週に１度の焙煎となります。
無駄を出したくないので、前もって注文が入った時だけその分を見越した焙煎をしています。



↑キリマンジャロの深煎りです。
アイスコーヒーのブレンドにも使っていて、まろやかな味が気に入っています。



↑ブラジルの深煎りです。
軽くてさっぱりした苦みで飲みやすいです。
マンデリンと共にレトロブレンドに使っています。

キリマンジャロの方が、ブラジルより若干浅く煎っています。
元々深煎りは、水出しコーヒー以外では販売していなかったんですが、昨年から少しずつ支持を頂ける様になりました。
うちの深煎りは、一般的なお店よりかなり深く煎っている方だと思いますので、好きな方にはたまらない味だと思います。
今回のお客様も、400gすべて深煎りという注文でした。
海外の権威者間では、深煎りは焦げた味と批判も多いようですが、僕は、どちら派か？と言われると浅煎りよりは深煎り派だと思います。
焙煎を始めてから浅煎りの奥深さも感じているので、１/３くらいは浅煎りもやってます。

購入して頂けるお客様には、本当に感謝しております。



↑僕が深煎りも積極的に販売しようとしたきっかけとなったのは、愛知県のとあるお店の深煎り豆でした。
愛知の方から頂いたものでしたが、このお店の豆は、僕以上に真っ黒になるくらい深く焼いてますが、それでも味がまろやかです。
この豆のコーヒーを飲んで、深煎りも販売して良いかもしれない・・と思った次第でした。

・・と、なんだかどうでもよい長文ですみません(^^;
こんなコーヒー焼き屋ですが、宜しければ注文もお待ちしております。
大体週末に焙煎するので、その前にメールや電話などでご連絡いただけると幸いです。
これからの季節には、抽出が簡単な水だしコーヒーバックの注文も御待ちしております。

  

シトロンさんへ納品してきました。



↑商品の写真がなくて申し訳ないのですが(^^;
この生地で、中くらいの大きさのがま口を納品してきたようです（シトロンさんのBlogで後ほどアップされるかもしれません）
母の日のプレゼントにも良いかと思いますので、ぜひご利用ください。

また、５００円のワンコインコーナーも、商品の入れ替えを行い、リニューアルされたようですので、こちらも合わせてご確認ください。
同じく写真がなくて申し訳ありません。

コーヒーも、今でしたら色々な銘柄のドリップバッグがあると思いますので、母の日のプレゼントにもぜひ。

  

GWも終わりですね。
明日から仕事だ〜、学校だ〜と皆さん色々あるかと思いますが、個人的には５日以上休むと、だれてくるような気がして、そろそろ日常に戻らないと・・と逆に思ったりもします。
歳をとったという事でしょうか(^^;



↑今年のGWも、フリーマーケットなどを周るのがメインで、遠出したとかそういうのは全然なかったんですが、息子がやっと補助輪なしで自転車に乗れるようになったのが、本当によかったなと思います。
最も今は、小学校に入っても乗れない子も多いみたいですので、焦ることもなかったのかもしれませんが、僕が小さい頃は、幼稚園の頃に乗れる様になって当然という感じでしたので。
まだまだ路上には出せませんが、少しずつ教えていきたいと思います。



↑今日のコーヒーは、コロンビアの深煎り。
マンモスフリーマーケットで購入したカップが気に入っていて、ここのところこれでばかり飲んでいます。
深煎りを感じさせないマイルドなコロンビアが、いちだんと美味しく感じます！

明日から日常に戻るので、雑貨関係も少しずつ紹介できるかな・・とは思うのですが(^^;

  

今日は、こどもの日ですね。



↑鯉のぼりは久しく出していませんが、兜だけは毎年出しています。
僕が子供の頃に買ってもらったもので、実家から譲り受けてきました。
こどもの日らしいことは、何もしていませんが、兜があるだけでもなんとなくそれっぽくなるものですね。

雑貨の紹介がずっとできてなくて申し訳ありません。
連休明けには、ネタが出来てくるのではないかと・・マーケット出店続きでしたので(^^;
今後のイベント出店は、今のところしばらく予定はありませんが、機会がありましたら、秋前に１〜２回出店できると良いかなと思ってます。
コーヒー関係は、なかなか難しいので、シトロンさんの秋祭りくらいにしておこうかなと最近思います。
（どのイベントも他にカフェの出店が多いので、その辺の絡みも面倒で・・）

連休も、明日で終わりですね。
前は、もう終わりか・・と思った物ですが、最近は、あまり休みすぎるとだらけてしまうなと危機感を感じるようになりました。
歳でしょうか(^^;
  

私事ですが。

今日は、一昨日前に続いてまたマンモスフリーマーケットに行ってきました。
先日より掘り出し物がいっぱいあって、行ってよかったなと思いました！



↑電子辞書と欲しかった帽子など、結構欲しい物が見つかりました。
カミさんの方も、色々見つけたみたいで、マンモスフリーマーケットの最終日のせいか、いいものがいっぱいでした！

２日にマンモスフリマ初日に買い物、昨日はat homeさんのフリマに出店、今日もマンモスフリマ最終日に買い物と、GWは、いつもフリーマーケットまわりになる気がします（笑）

今日は、息子と近くのカルチャーパーク（小さい遊園地）などにも行ったので、少しだけお父さんできたかなと思います。
息子が小さいうちは、なかなか僕が相手ってできなかったんですが、今年小学生になってだいぶ大きくなったので、僕でも相手できる事が色々増えてきたのはよかったなと思います。
子供の成長は早いですね。



↑帰ってきて深煎りのキリマンジャロで一息。
フルシティとフレンチの間くらいの焼き具合なので、結構深煎りなんですが、ほとんど苦みのひっかかりがなく、まったり飲めるコーヒーです。

今夜は、久々にバンドの練習です。
近々ライブもやりたいですね。

  

at home日和田店さんのフリーマーケット出店、無事終了しました！



↑うちのブースです。
今回は、ハンドメイド品半分、リサイクル品半分でした。
リサイクル品があったので、GreenP'sとしてではなく、個人名での出店にしました。
郡山市のだいぶ北の方になるので、お客さんもいつもの人とは違う方が多くて新鮮でした。



↑暑い一日でしたが、一日中お客さんが途切れなくて、なかなか活気があったと思います。
ハンドメイドもリサイクル品も、結構出てくれて嬉しかったです！



↑カレー屋さんが来ていたので、グリーンカレーと魚介の・・名前忘れてしまいましたが、２種のプレートをいただきました。
ピリっと辛くて暑い日によく合いました！



↑バンド演奏もあり、上手な人ばかりでしたので、BGMにぴったりでした！



↑ワーゲンバスも、先週のグランプラスのイベントに引き続き、大活躍でした。

次のイベント参加は、まだ未定です。
秋のシトロンさん祭りまで空いちゃうので、どこかで１〜２回出店したいんですけどね。

  

明日５月３日、at home日和田店さんのフリーマーケットイベントに参加します。



↑手作り雑貨の他、リサイクル品の販売も行います。
規模はそんなに大きくないと思いますが、思わぬ掘り出し物があるかもしれませんので、お時間の頂ける方は、ぜひご来店御待ちしておりますm(__)m

本日もビックパレットのマンモスフリーマーケットに客として行ってみましたが、なかなか盛況でした！



↑美術教師を定年退職された方が製作していたカップ＆ソーサをひとつ購入してみました。
なんとなくこのたたずまいに惹かれまして。

一応本日の焙煎です。



↑４釜やって、全部深煎りでした。
暑くなると、アイスコーヒー用も含めて深煎りが多くなります。



↑冷却中のコロンビアです。
最近深煎りも、煎り具合を２つに分けています。
どちらも一般的な深煎りよりはだいぶ焼き込んでますが(^^;

＜今日の焙煎＞
・インドネシア産マンデリン極深煎り　400g
・ブラジル極深煎り　400g
・コロンビア深煎り　400g
・タンザニア産キリマンジャロ　400g

＜ブレンド＞
・レトロ（極深煎り）
・アイス（深煎り）
  

明日からGWになります。
暑いくらいの気温のまま突入しそうで、楽しみ半分不安半分ですが、普段できない事を色々やりたいなと思ってます。

５月３日にat home日和田店さんで、マーケットイベントに出店します。
こちらは、ハンドメイドとリサイクル品の両方になります。
掘り出し物もあるかもしれませんので、GW期間ですが、ぜひお越しの程お待ちしております。