焙煎報告

昨日の焙煎報告になります。



↑焙煎の内容は、前回と同じです。
次回は、浅煎りもやりたいと思ってます。



↑コロンビア



↑キリマンジャロ



↑ブラジル



↑マンデリン

タイミングをみて、水だしコーヒーバッグの販売も始めようかなと思っています。
今年の水だしコーヒーは、ややマイルドな味にしようと思ってます。

<昨日の焙煎>
・コロンビア深煎り 400g
・タンザニア産キリマンジャロ深煎り 400g
・ブラジル 400g
・インドネシア産マンデリン 400g

<ブレンド>
・アイス(深煎り)
・レトロ(極深煎り)