焙煎報告&秋

焙煎報告です。



↑深煎りと浅煎りを3釜ずつ・・実験的な感じでやりました。
長い間解決できなかった問題が、今日の焙煎で解決の糸口が見えてきました。
こういう時は、本当に嬉しいですね(^^)



↑夕方、少し自転車で走ってきました。
夕日とすすきがとてもきれいでしたが、だんだん寂しさが増してくる時期でもありますね。



↑市内では、色々なところでフリーマーケットが行われていた様です。
台風の恐れがあるので、上陸する前に連休のイベントが済むといいですね。

<今日の焙煎>
・ブラジル浅煎り 400g
・コロンビア浅煎り 400g
・キリマンジャロ浅煎り 400g

・ブラジル深煎り 400g
・コロンビア深煎り 400g
・プレミックスブレンド深煎り 400g