原点

10月に入って。
コーヒーの淹れ方というか、粉の挽き方を、原点に戻ってもう少し粗挽きに戻しました。


↑最近は、少しだけ細かくしたりもしていたのですが、どうしても微粉が多くなると雑味が増すので、やはり粗挽きが何かと都合が良いなと思います。

原点に戻れる環境というのを常に用意はしておきたいものですね。