雑貨とコーヒーの雑貨shop GreenP's

焙煎報告です。
今日は、浅煎りはやらずに中煎り（一般的な深煎りレベル）と深煎りをやりました。



↑もう少し排気を強くしたいので、末端をもっと大きい換気扇にするか、煙突を伸ばすしかないかなと最近思います。



↑一般的にはどちらも深煎りですが、左の方がやや浅めです。
いわゆるフルシティローストと言われているくらいの焼き具合ですが、うちではこれを中煎りと見ています。



↑中煎りと深煎り・・こう比べて見ると、違いは歴然ですね。
ちなみに、大体のお店は深煎りというとうちの中煎りくらいです（笑）



↑午前中は、イオンタウンのフリーマーケットに行ってきまして。
僕は、めぼしい物は見つけられませんでしたが、新しく買ったカメラを試すにはちょうど良かったです。
ファイヤーキングのマグを出しているお店もありました。



↑ブランデーを水で追う飲み方です。
ウィスキーやブランデーは、ストレートで飲んだ方が香りがたって美味しいと思います（ただ、酒の弱い人にはおすすめできませんが）

＜今日の焙煎＞
・コロンビア中煎り　400g
・キリマンジャロ中煎り　400g
・インド（モンスーン）中煎り　400g
・コロンビア深煎り　400g
・キリマンジャロ深煎り　400g
・インド（モンスーン）深煎り　400g

＜ブレンド＞
・リトルブレンド（豆/粉、ドリップバッグ）