焙煎報告

実験焙煎のつもりなので、報告しなくてもよいかなと思ったんですが、ネタが少ないので一応（笑）


生豆の投入量を、４００ｇから３００ｇに減らしてみました。


投入量を減らした理由は色々あるんですが、思ったより苦労せずに対応できて良かったです。
見た目と内部の焼け具合は問題なさそうなので、あとは試飲でどうなるか・・です。

久しぶりに深煎りもやりました。

＜今日の焙煎＞
・ドミニカ　　　　３００ｇ
・ブラジル深煎り　３００ｇ
・インド深煎り　　３００ｇ
・モカ深煎り　　　３００ｇ

＜可能なブレンド＞
・レトロブレンド（豆／粉、水出しパック）  


雑貨ショップGreenP's at 2013年12月13日19:29 │Comments(0) │自家焙煎コーヒーについて
このページの上へ▲