トルココーヒーの淹れ方(自己流)

トルココーヒーを淹れている動画を作ってみました。


ミルクパンなどにパウダー状に挽いた粉10gに砂糖などを適量入れて、水を100cc加えたら火にかけるだけです。
3回ほど吹きこぼれかけたら火から離すを繰り返せば終了です。

粉ごとコーヒーが入るので、上澄みを飲みます。
たまにコーヒーの原点を味わうのもオツなものです(笑)