季節外れの水出しコーヒー

わけあって、水出しコーヒーを作っています。



↑コロンビアがメインにブラジルとマンデリンをプラス。
定番な組み合わせですが、アイスコーヒーには最も合う組み合わせですね。

季節的には、まだ早い品ですが、たまに冬に飲むのも一興です。
水出しコーヒーは、好き嫌いがある味ではありますが、何よりも雑味が少ないのが魅力ですね。
久々に、透過法式の水出しもやってみたいですね。