焙煎報告

焙煎休止と言っておきながら、早々と再開しております(^^;
色々諸事情があって、止める事ができなくなってしまったので。

焙煎機の改造を行う前に、とりあえず手持ちの豆がないので、まとめて焼きました。



↑この焙煎機の欠点は、排気が弱くて深煎りの時の煙が充満してしまうんです。
その辺の改善が急務かなと思っていますが、一気に全部はできないので、段階を踏んで少しずつやっていきたいと思います。

<今日の焙煎>
・ブラジル浅煎り 300g
・インドモンスーン浅煎り 300g
・ブラジル深煎り 400g
・インドネシア産マンデリン深煎り 400g
・コロンビア深煎り 400g
・タンザニア産キリマンジャロ深煎り 400g

<ブレンド>
・クリスピーライト浅煎り
・レトロ深煎り
・スイート深煎り



↑12月5日より、at home日和田店さんにて手仕事展が開催されてます。。
GreenP'sは、20日までの前半に参加します。
期間中、at home日和田店さんでGreenP'sの商品が販売されますので、ぜひ御利用ください(雑貨のみです)
他の作家さんも力作ぞろいかと思います!

シトロンさんにて、本日より10周年記念くじ引きが開催されております。
1000円お買い上げごとに1回、はずれなしのくじが引けるそうです。
この機会にぜひたくさん御利用お待ちしております!



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雑貨ショップGreenP's at 2015年12月12日19:09 │Comments(0)自家焙煎コーヒーについて
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