雑貨とコーヒーの雑貨shop GreenP's

まず週末の焙煎報告です。


久しぶりに８釜ほど回しました。
ここのところ全くオーダーがなかったのですが、今週は一気に３件いただきました！
うちのしがない豆を愛用して頂いている御客様には、本当に感謝です(^^)
大きい瓶は、モカマタリを２回回したので。
ブレンドは、じょじょに春バージョンになっていくと思います。


昨日家で飲んだ残り物ブレンドです。
色がこれだけ違うのですが、浅煎り＆深煎りで区分けすると、どちらも浅煎りの豆なんです（焙煎用語で言うと、２回目のハゼが入る前までが浅煎りです）
浅いエリアでこれだけはっきり差が出る煎り分けをしております。



全く話は変わりますが、ワーゲンバスのウィンカーレバーが調子悪くて交換の為、バスを工場に持って行ってきました。
配線調査もあるので、少し時間がかかりそうです。
写真のフロントバンパーの下に何かいるのがおわかりでしょうか？
かなり「にゃんごろげ度数」の高いノラねこが休んでいたようです（笑）

＜今日の焙煎＞
モカマタリ　　　　　　　　　　６００ｇ
エチオピアナチュラル（モカ）　３００ｇ
メキシコ　　　　　　　　　　　３００ｇ
ブラジルサンアントニオ　　　　３００ｇ
ブラジル　　　　　　　　　　　３００ｇ
マンデリン　　　　　　　　　　３００ｇ
グァテマラ大粒　　　　　　　　３００ｇ

＜ブレンド＞
スイートブレンド（豆／粉、ドリップバッグ）
ショコラブレンド（豆／粉、ドリップバッグ）