(雑貨)製作風景&焙煎報告

次々と雑貨を製作しています〜。


これら全てガマ口になるそうです(笑)
以前は、小さいガマ口が多かったGreenP'sですが、最近は段々中サイズ〜大サイズが多くなってきました。
僕は、最初ガマ口と聞くと小銭入れみたいなものばかりのイメージでしたが、予想以上に大きめのガマ口を御利用頂いている事に驚いています!
口金のラインナップなども、色々ラインナップが変わっているみたいですが、それらを生かした商品を作っていきたいと想っています!


本日のコーヒー焙煎は、リトルブレンド用がメインでした。
今までブラジルをメインに作っていましたが、今後はコロンビアベースですっきりした味にしていきたいと考えています。
うちのコーヒーは、ブレンド3種類がメインで、時期によってアイスコーヒーを含めた深煎り2種類、カフェインレスブレンドが1種類と、年中通してたった6種類しかメニューがありません。
が、それらも季節事に微妙に味を変えていますので、同じ銘柄でも時期時期の味をお楽しみいただければと思います。

<今日の焙煎>
・コロンビア   400g
・ケニヤ     400g
・グァテマラ大粒 400g
・ブラジル    400g
・インド     400g

<ブレンド>
・リトルブレンド(豆/粉、ドリップバッグ)


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雑貨ショップGreenP's at 2014年01月19日19:52 │Comments(0)自家焙煎コーヒーについて
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