焙煎報告

本日焙煎しました。
浅煎りと深煎りを2つずつ。



↑コロンビアの浅煎りです。
今回から、浅煎りの焙煎方法をかなり変えました。
どうなるかはわかりませんが、豆面は、かなりきれいになったので、あとは味が良くなっているかどうか。
表面がきれいでも、美味しくなかったら意味がないので(^^;

<今日の焙煎>
・エチオピア産ライクアモカ深煎り 400g
・タンザニア産キリマンジャロ極深煎り 400g
・コロンビア産浅煎り 300g
・タンザニア産キリマンジャロ浅煎り 300g

<ブレンド>
・スイート(浅煎り)



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雑貨ショップGreenP's at 2015年10月25日17:18 │Comments(0)自家焙煎コーヒーについて
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