アイスコーヒー
これから本格的にアイスコーヒーの季節ですが。
皆様は、どんなアイスコーヒーがお好みでしょうか?
ブラックで硬派に、ガムシロップを入れて甘めに、アイスを浮かべてフロートに・・色々あると思います。
↑うちのアイスコーヒー用のブレンドは、そこまで深くは煎っていません。
何も入れなくても飲みやすいアイスコーヒーにしています。
昔ながらのもっと苦いアイスコーヒーが好きという方には、かなり深く煎ったマンデリンやブラジルをお勧めしています。
モカの深煎りをアイスにという方もいらっしゃいますが、質の高いモカは、香りが邪魔してあまりアイスには合わない気がします。
↑氷をたくさん入れる場合は、少し濃いめに出しましょう〜。
皆様は、どんなアイスコーヒーがお好みでしょうか?
ブラックで硬派に、ガムシロップを入れて甘めに、アイスを浮かべてフロートに・・色々あると思います。
↑うちのアイスコーヒー用のブレンドは、そこまで深くは煎っていません。
何も入れなくても飲みやすいアイスコーヒーにしています。
昔ながらのもっと苦いアイスコーヒーが好きという方には、かなり深く煎ったマンデリンやブラジルをお勧めしています。
モカの深煎りをアイスにという方もいらっしゃいますが、質の高いモカは、香りが邪魔してあまりアイスには合わない気がします。
↑氷をたくさん入れる場合は、少し濃いめに出しましょう〜。
雑貨ショップGreenP's at 2014年07月16日20:45
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