(雑貨)カスタム(?)ガマ口&焙煎報告

一工夫加えたガマ口が出来ました!


一見ちょっと洒落た柄の普通のガマ口っぽく見えますが・・。


中にお札などが入る内ポケットがあります!
オーダーの話などをしていたときに出た発想だとか・・?
シトロンさん秋祭りでもお目見えする・・かもしれません!
ぜひお越し下さい(^^)


続いて本日のコーヒー豆焙煎報告です。


来週のシトロンさん秋祭り用の焙煎です。
スイートブレンドとリッチブレンドの予定です。


夏場は7〜80%あった湿度が、今日は40%台でした。
余計な水分がなかなか抜けなくて、ひっきりなしに調整でした(釜内の湿度が上がらないと表面ばかり焼けて中まで火が通らないのです)

<今日の焙煎>
モカ      400g
モカマタリ   400g
コロンビア小粒 400g
マンデリン   400g
インド     400g
グァテマラ大粒 400g

<今日の焙煎で可能なブレンド>
スイートブレンド
リッチブレンド


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雑貨ショップGreenP's at 2013年11月17日20:02 │Comments(0)雑貨関係
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