雑貨とコーヒーの雑貨shop GreenP's

夕方になってから大雨になってきました。
雷もガンガン落ちてすごいです。
今まであまり降らなかった分、一気に降ってきたという感じでしょうか。


冠水しなきゃ良いですが・・。


午前中に５釜焙煎したので、その後の選別作業をしてました。


深煎りの焙煎をしたので、保管する分は冷蔵へ。

余談ですが、昨日ピザを焼きました。

ホームベーカリーの取説の配合だとあまりうまくいかなくて、フレーバーコーヒーさんで働いているmakimakiさんという方から違う配合を教えて頂きました。
以前よりカリッとして美味しくなりました(^^)