納品報告&焙煎報告

シトロンさんへ、納品してきました。




↑レッスンバッグとシューズバッグのセットです。
他にもあと2種類ありますので、後日紹介します!
結構柄としては落ち着いていますが、一応ターゲットとしては幼稚園向けだとか・・(笑)
ちょっと大人っぽい感じが好きな子にいいかもしれませんね〜。



↑コーヒーは、ショコラブレンドとレトロブレンドを販売中です。
明日バレンタインですが、シトロンさんは、明日お休みですね(^^;
バレンタインが終わっても、もう少しの間は販売しています。
ポップも何も作ってないので、そもそもお客さんが、この商品が何なのかがわからないのかも・・いかんですね(^^;



↑ボックスの中は、こんな感じです。
がま口のバリエーションが、少し変わりました。


続いて今日の焙煎報告です。
浅煎り2釜だけやりました。


↑浅煎りが難しいと言われるコロンビアですが、うまく焙煎できると、結構甘みがあって美味しいです。
どこかで聞いた話ですが、浅煎りを主力商品として出しているコーヒー屋さんは、全国でも1%あるかないかだとか・・僕は、逆に極端な深煎りもやりますが、少数派のようです(^^;

<今日の焙煎>
・コロンビア浅煎り 400g
・インド産モンスーン浅煎り 400g

<ブレンド>
なし