ショコラブレンド

シトロンさんへ、納品してきました。



↑バレンタイン時期恒例のブレンド、ショコラブレンドを納品しました。
バレンタイン時期のブレンドは、チョコとよく合うほろ苦・・っていう、どのお店でもやっているような路線に飽きてしまって(^^;
浅めの煎りで、チョコレートの甘味を引き立たせる事を目標としたコーヒーです。
ブラックチョコとの相性に焦点を絞ったので、ホワイトチョコとは正直合わない味です(笑)

メインは例年通りのブラジルサンアントニオで、他はエチオピアナチュラルとインドモンスーンです。
深煎りのレトロブレンドも一緒に納品しましたので、皆様のバレンタインの引き立て役にしていただけると嬉しいです。