明日、Rojimaイベント(須賀川市)出店です。

先月に続き、福島県須賀川市の街イベントRojimaに出店します。
会場及び出店場所も、前回と全く同じです。
たくさんの雑貨と水だしコーヒーバッグ(試飲も持って行きます)を販売しておりますので、ぜひご来店お待ちしております!



↑板金修理中のワーゲンバスですが、明日の為に一時的に戻しました。



↑上は仮処理の為、妙な色になってます(笑)

修理中のレア(?)なワーゲンバスにもあいにきてください〜。



Rojimaについて。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。

  

(雑貨)ダイヤ型口金のがま口

ダイヤ型のつまみがついたがま口を紹介します。



↑カクっとしたシャープなつまみと丸みのあるしたフォルムが対照的ですが、インパクトがあるかなと思います。
少しチープな感じもあるので、色々な要素が入っていて面白いと思います!
一つの路線にこだわらず、様々な雰囲気のものを作って行きたいですね!


福島県須賀川市のイベント、Rojima第二回目の出店が決定しました。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。


  

遅く

数年前は、日が変わってから帰宅という業務が当たり前だった事もありますが、2年前に今の会社に入ってからは、あまり遅い日はなくなりました。
今日は、久々に遅くまで仕事してました。
今思うと、よく毎日こんなペースで仕事してたなと思います(^^;



福島県須賀川市のイベント、Rojima第二回目の出店が決定しました。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。


  

雑貨ショップGreenP's at 2015年07月09日23:34Comments(0)日常

久々に生豆仕入れ

4ヶ月ぶりくらいにコーヒーの生豆を購入しました。
春前くらいに結構な量を買って、特に劣化もなかったので、最近まで普通に持ちました。



↑モカ系は、しばらく欠品していましたが、今回はエチオピア産のナチュラルを購入しました。
G1という高いグレードのものなので、とりあえずお試しで。 
グレードと味が良いのは別ものなので、テストしてみてよかったら、価格高騰で手が出せなくなっているイエメンモカの代替えでしばらく使えるかな〜と思っています。
また、こちらもお試しでケニヤも買ってみました。
2年近く焼いてない豆なので、今の自分が焼いたらどうなるかなと。
しばらくは商品化する予定はありませんが(水だし以外あまり売れない時期になってくるので(笑))、味がよければ、そのうち並ぶかも知れません。


福島県須賀川市のイベント、Rojima第二回目の出店が決定しました。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。


  

日持ちのいいコーヒーの淹れ方

僕がコーヒーを淹れる時は、ほとんどネルドリップです。
ですが、ネルドリップの特徴でもあるトロっとしたコーヒーオイル成分(だと思います)が、どうも日持ちの悪さの原因になっている気がします。
1日くらいであればそうでもないですが、だんだんえぐみが増してきます。

前日から作りおきする時などは、松屋式というペーパードリップ法を使う事が多いです。



↑ここでも何度か紹介している淹れ方です。




↑一回お湯をまんべんなくかけてフタをかぶせてガス抜きします。
3分くらいしてガスが抜けたら、お湯をさしても水位があまり上がらないようにゆっくり注いで出来上がりです。
規定量の半分くらい出して、残り半分をお湯で薄めると、ボディ感はあまりありませんが、すっきりと日持ちの良いコーヒーになります。



↑粉は、少し粗めにしてお湯があまり溜まらないように心がけましょう。



↑個人的には、ネルドリップのこってりした味が好きですが、ペーパードリップや水だしコーヒーのようにすっきりした味も良いですね!
写真のような器具じゃなくても、普通のドリッパーでも似たような事はできますので、ぜひ一度お試しください。


福島県須賀川市のイベント、Rojima第二回目の出店が決定しました。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。


  

雨再び

7月に入ってもうすぐ1週間ですが、梅雨の余波はまだしばらく続きそうですね。
夜になって、強い雨が降っています。
あまり暑くなりすぎるのも困りますが、そろそろ雨も落ち着いてほしいなと思います。




福島県須賀川市のイベント、Rojima第二回目の出店が決定しました。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。



  

雑貨ショップGreenP's at 2015年07月06日21:39Comments(0)雑貨ショップ関係日常

改めてRojima第二回出店&焙煎報告

何度もすみませんが、改めて福島県須賀川市のイベント、Rojima第二回目の出店が決定しました。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。


前回は、天候がやや良くなかったので、今回は晴れてくれるとうれしいですね!


続いて、昨日の焙煎報告です。


↑Rojima用水だしコーヒーバッグ用も含めて、全部深煎りにしました。
それ以外は、余っていた豆を組み合わせてプレミックス(豆を全部混ぜてミックスしてから焙煎するやり方)にしました。
プレミックス豆は、自家消費用にしようと思っています。





↑全部同じ焙煎度合いで、結構深い焙煎になると思います。
マンデリンなどは、さらに深く煎ります。

<昨日の焙煎>
・タンザニア産キリマンジャロ深煎り 800g
・コロンビア深煎り 800g
・イエメンモカとブラジル完熟のプレミックス 400g
・ブラジル2種とマンデリンのプレミックス 400g

<ブレンド>
・アイス(深煎り)
・家庭消費用ブレンド(深煎り、2種類)

  

改めてRojima第二回出店&焙煎報告

何度もすみませんが、改めて福島県須賀川市のイベント、Rojima第二回目の出店が決定しました。
場所は、前回と同様、須賀川警察所、須賀川市役所(建設中)の近くになります。
7月12日日曜日の10時〜15時で、手作りマーケットや飲食関係などの出店が行われますので、お時間の頂ける方、ぜひお越しお待ちしております!
Rojimaの詳細は、こちら。


前回は、天候がやや良くなかったので、今回は晴れてくれるとうれしいですね!


続いて、昨日の焙煎報告です。


↑Rojima用水だしコーヒーバッグ用も含めて、全部深煎りにしました。
それ以外は、余っていた豆を組み合わせてプレミックス(豆を全部混ぜてミックスしてから焙煎するやり方)にしました。
プレミックス豆は、自家消費用にしようと思っています。





↑全部同じ焙煎度合いで、結構深い焙煎になると思います。
マンデリンなどは、さらに深く煎ります。

<昨日の焙煎>
・タンザニア産キリマンジャロ深煎り 800g
・コロンビア深煎り 800g
・イエメンモカとブラジル完熟のプレミックス 400g
・ブラジル2種とマンデリンのプレミックス 400g

<ブレンド>
・アイス(深煎り)
・家庭消費用ブレンド(深煎り、2種類)

  

納品報告&Rojima2回目出店決定

シトロンさんへ、納品してきました。



↑ボックス内は、こんな感じです。
先週とあまり代わり映えしてないですかね。



↑バケツ型のバッグを納品しました。
物を入れてデーンと置いておくのも一つかと(笑)



↑水だしコーヒーバッグ、これから暑くなりますので、ぜひご利用ください。
麦茶パックの様に水にポチャンと入れておくだけでOKです!



↑ワンコインコーナー・・だったと思います(^^;
たまにチェックして頂けると、掘り出し物があるかもしれません〜。





↑他にも、がま口などをあちこちに置いて頂いています。
シトロンさんの作家さんは、レベルの高い人ばかりですので、頑張らないとですね(笑)



↑先日少し書きました福島県須賀川市のRojimaイベント、7月12日の出店が決まりました。
6月の時と同じ場所での出店になります。
2回目ですので、どのようになっていくのかも楽しみです!
宜しければ、ご来場お待ちしております。

  

(雑貨)緑のがま口

ちょっと和な色のがま口を紹介します。



↑柄や口金はは日本的なわけではありませんが、落ち着いた緑がちょっとだけ和な雰囲気を醸し出しています。
・・とまあ、そんな大げさな一品ではありませんが(笑)
この丸い口金が好きとご購入いただく事も結構多く、アンティークな口金の商品とはまた違うポップな雰囲気もあります。

7月に入りましたが、まだ暑いという日は、そう多くはありません。
少しずつコーヒーもアイスコーヒーが欲しい時期になってきました。
シトロンさんで水だしコーヒーバッグを発売中です。
ぜひご利用ください。

  

雑貨ショップGreenP's at 2015年07月03日22:51Comments(0)雑貨関係

at home日和田店さん テシゴトテンへ出品

時期時期で恒例のat home日和田店さんのイベント、テシゴトテンへ今回も出品します。

期間は、7月11日〜7月26日となります。

うちの商品は、がま口などのバッグが中心になると思います。
他の作家さんの商品も色々と出ると思いますので、期間中、ぜひat home日和田店さんへ!




  

第二回目Rojima出店、ほぼ決定。

6月に初回Rojima(福島県須賀川市のイベント)に参加しましたが、7月12日の第2回目も、ほぼ決定したようです。
色々調整中なので、正直言うと、まだ確定ではありませんが。
開催が決まりましたら、ぜひ2回目もお越しお待ちしております!

たくさんの雑貨と水だしコーヒーバッグを持って、マーケットに参加します〜。

  

雑貨ショップGreenP's at 2015年07月01日23:28Comments(0)雑貨ショップ関係