焙煎報告

今週の焙煎です。
まだ２月ですが、アイスコーヒー用のブレンドのテストもぼちぼち始めようかと。



↑アイスコーヒーブレンド用の深煎り３つと、インドの浅煎りが１つです。
まあアイスコーヒーの季節になると、同じ銘柄でも、また生豆のロットが変わるので味も変わるとは思いますが、傾向はつかんでおきたいなと。



↑先週は、ショコラブレンドの為に中煎りをやりましたが、今回から、また浅煎りと深煎りの白黒焙煎に戻りました（笑）

＜今週の焙煎＞
・コロンビア深煎り　400g
・タンザニア産キリマンジャロ深煎り　400g
・ブラジル深煎り　400g
・インド産モンスーン浅煎り　400g

＜ブレンド＞
・アイス（テスト用）


  


雑貨ショップGreenP's at 2015年02月15日22:03 │Comments(0) │自家焙煎コーヒーについて
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