雑貨とコーヒーの雑貨shop GreenP's

コーヒーパッケージ用に、さらに新しいはんこを彫りました。
読めますか？？
まだ採用されるかどうかはわかりませんが、イベント限定のブレンドに使えればと思っています。


最近とある理由からKONO式ドリッパーで淹れたりもしています。
松屋式より雑味は出ますが、なかなかレベルの高い味ができるのは、さすがプロ仕様のドリッパーですね。
決して何十秒もほったらかして蒸らさずに少しずつ抽出するやり方は、ネルドリップと似ていますね。
（まあKONOも色々な流派があるんでしょうけど）
カリタなどだと、抽出速度が遅くてこのやり方はできなんです。