生豆到着

発注したコーヒー生豆が到着しました。
計22kgで発注数としてはまだまだ少ない規模ですが、ちょっとコーヒー屋らしくなったかな?


少し銘柄を増やしました。
マンデリン、ルワンダ、ペルーも仲間入りです!
ブレンドも、もう少し数を増やしたいと思います。


サンプルもいくつかもらいました。
マンデリン(おそらくちまたではゴールドマンデリンといわれている物と同じだと思います)
以外はスタンダードクラスの物ですが、気に入った物があったら取り入れたりしてみようかなと。
予想通り、モカマタリはばらつきがすさまじいですね(^^;